Den 6 augusti gästas vi på Studio Bovallstrand av Alberts Kök Hotell i samarbete med Oskar Samuelsson från 2-stjäriga Fäviken och Kadeau i Köpenhamn. De har skapat en helt unik och annorlunda smakresa anpassad för oss och naturligtvis är temat hav och kust.Under sju (slutsålda) kvällar kommer de först gästspela i Ulebergshamn. Sedan, som sommarens Grand […]
När jag får tag på Emil över telefon har de precis lagt till på utsidan av Jakobsö. Det är en av Junis varmaste dagar och de ska just ta lunch med dopp i havet. För Emil och Thomas på Pelagiska är den här typen av lunchpaus vardag. De spenderar varje arbetsdag med att städa stränderna […]
Nu har det blivit dags för oss på Bovalls Dörrbyggeri och Studio Bovallstrand att ta några välförtjänta veckors semester. Förra sommaren hade vi full aktivitet i Studio Bovallstrand med café, Tapaskvällar och lunchservering i Idas regi. En riktigt succé, tyckte vi!Eftersom den här sommaren är lite annorlunda kommer vi inte ha öppet för servering i […]
